|
|
Frikandel Ikan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 250 gr. Kabeljauwfilet
- 2 aardappelen
- 1 ei
- 3 eetlepels fijngemaakte ui
- 1 teentje verse knoflook
- Peper en zout naar smaak
- 1 eetlepel paneermeel
- 1 verse selderie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Hak de vis fijn en vermeng hem met
de fijngeprakte aardappelen,
ui, zout, peper, knoflook en
selderij.
- Voeg eventueel een gesnipperde
Spaanse peper toe.
- Draai balletjes van deze massa,
- Wentel ze door de paneermeel
- Bak ze in olie of in een vuurvaste
schotel in de oven.
|
|
|